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Cod. 01738
Lavorazione:Dopo la raccolta, siamo sempre noi dell’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparci della trasformazione, nel laboratorio interno all’azienda agricola, una sorta di grande cucina immersa nei campi, certificata secondo tutte le normative igienico-sanitarie.
Gli ortaggi vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.
Ingredienti:carciofini; olio extra vergine di oliva; sale marino integrale; aceto di vino bianco; succo di limone; peperoncino piccante; alloro.
GTIN 8055186966758
Formato 1700g
Codice prodotto 01738
Categoria prodotto Sottoli e sottaceti
Confezione 2 pz