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Cod. OL01
Olio extra vergine di oliva prodotto della Comunità Europea.
TIPOLOGIA DI MATERIA PRIMAOlive delle varietà Arbequina, Hojiblanca, Ogliarola, Coratina, Koroneiki.
L'olio extravergine di oliva, a differenza degli altri olii alimentari, è costituito prevalentemente da acidi grassi monoinsaturi, con la presenza in giusta quantità di acido grasso linoleico, polifenoli, vitamina E e beta carotene. La presenza di questi elementi antiossidanti rende l'olio extravergine particolarmente importante per la nostra salute.E' stato infatti scientificamente verificato che il suo costante utilizzo favorisce un abbassamento del colesterolo "cattivo" (LDL) ed un contestuale innalzamento di quello "buono" (HDL) aiutando a prevenire le malattie cardiovascolari e l'arteriosclerosi.
Codice prodotto OL01
Categoria prodotto Olio e condimenti